12月1日、術後13日目、食事開始7日目の夕食。
入院最後の夕ご飯です。
今日も新たに覚えました♪
土佐和え（とさあえ）とは、かつお節を「和え衣」に使用する和え物のこと。
松風焼きは、肉のすり身やひき肉に卵などのつなぎと調味料を混ぜて型に入れ、和菓子の「松風」のように上になる面にけしの実やごまなどを散らし、天火などで焼いた料理のこと。
へぇー♪鶏松風焼き、美味しかったな〜♪
・ナスのみそ汁、鶏松風焼き、コーン入りマカロニサラダは完食。
・胡瓜と白菜の土佐和えは1/2。
・お粥は1/2ちょい。80gくらい。
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